El manejo agrícola de los forrajes Equipo 1 (02/03/09)

El manejo agrícola de los forrajes

Los efectos de la fertilización en el rendimiento de materia seca y el valor nutritivo de las plantas forrajeras

El efecto de el fertilizante en relación con la materia seca es que se reduce el costo de la materia seca producida como ejemplo tenemos al Ryegrass magnum que con fertilización supera los 3000 Kg. /ha de MS.

La Ley de los Rendimientos Decrecientes es un principio de teoría económica propio de la economía clásica o liberalismo económico. Fue formulado originalmente por David Ricardo y predice que los rendimientos de la actividad agraria serán necesariamente decrecientes a pesar de que la producción pueda crecer, al ser las unidades que sucesivamente se añadan a la producción necesariamente de inferior calidad, o con una repercusión menor en el producto final, que las originalmente empleadas.

Leyes de la fertilidad: extracción de elemento y compensor (perdidas), aumento de fertilidad menor que la proporcionalidad o rendimiento alto, ley de la interacción, tratamientos pregerminativos, interacción entre nutrimentos.

Los conceptos básicos del uso del agua para el riego de los cultivos forrajeros

Evaporación: implica el estado físico de la planta. Se ve la deficiencia de humedad en el suelo. Cuando empieza el temporal se presenta la canicula que es la sequía en meses de lluvia.

Riego de auxilio o punto de riego: se aplica antes del temporal.

Riego: es la aplicación de agua en terrenos por superficie, inundación o subterráneo, con abastecimientos laterales.

Riego en climas húmedos: es para controlar la humedad y superar la sequía, proveer pastos y forrajes, cultivar diferentes especies, facilitar actividad química y bacterias, mejora la calidad del producto y control de enfermedades, aumentar la humedad en la época de crecimiento, laboreo temprano y cultivo extensivo, y rendimiento.

El riego consiste en aportar agua al suelo para que los vegetales tengan el suministro que necesitan, favoreciendo así su crecimiento. Se utiliza en la agricultura y en jardinería. Los métodos más comunes de riego son, por arroyamiento o surcos, por inundación o sumersión, por aspersión, por infiltración o canales, por goteo o riego localizado, por drenaje.

Técnicas de riego

Punto de marchitamiento permanente: cuando la planta se seca, y aunque se le administre más agua, ya no la puede absorber.

Capacidad de campo: cuando se tiene humedad alrededor del suelo y en las partículas del mismo, no debe suministrarse en exceso, sólo se humedece.

Planta precoz: no necesita tanta humedad porque su crecimiento es rápido. Como el arroz, caña de azúcar, cereales y el sorgo.

Periodo crítico: es el periodo máximo de absorción de agua, junto con la transpiración y la evaporización.

Métodos de riego

Superficie: se sdministra por la capa superficial del suelo para que el agua se infiltre, cada 2 o 3 semanas, aunque depende del cultivo y la textura por canales o por rodado (se manda dotación de riego por el distrito, amenos que se haga de paso).

Inundación controlada: se utiliza en terrenos de melgas, su suministro de agua es por tuberías en suelos arcillosos.

Inundación no controlada: anegación de tierra, debe evitarse concentración de sales (se verifica conductividad ecléctica)

Surcos o corrugación: deben de tener una pendiente de 5% y 8% en cada surco en corrugación.

Aspersión: es de mayor costo, hay portátiles, donde tiene aspersores por tuberías, bomba y tubos.

La maleza en especies forrajeras de corte y para pastoreo

Una maleza, mala hierba o planta indeseable es una planta que crece de forma predominante en situaciones alteradas por el ser humano, tales como cultivos agrícolas o jardines, y que resulta indeseable para él en un momento y lugar determinado. Por tanto, cualquier especie del reino vegetal puede ser una maleza.

Etapas fenologicas y preparación de suelos (23/03/09)

La Relación planta-ambiente: los conceptos de la botánica (Citología, Histología, Anatomía, Organografía) y la fisiología de las gramíneas y las leguminosas

La fisiología en el desarrollo de los forrajes

El crecimiento de las plantas forrajeras es muy importante pues de esta manera se puede saber las actividades agrícolas necesarias para que el forraje tenga un valor nutritivo de buena calidad para, los animales de pastoreo.

La diferencia entre el crecimiento y el desarrollo, es que el primero es un aumento irreversible de tamaño en la planta, y el desarrollo es un conjunto de procesos que determinan el cambio de formas y funciones en la planta.

Características del crecimiento de plantas a nivel celular: a) crecimiento celular, mitosis y elongación celular, que es el crecimiento por agua; b) diferenciación celular, son células especializadas; c) morfogénesis, unión de células para formar órganos.

Etapas fenológicas: germinación, que es la reactivación del organismo, ocurre un catabolismo (carbohidratos y lípidos, etc.) en el endosperma. 1. quiescencia, incapacidad de germinar. 2. latencia o dormancia, latencia física o química, la física crea una capa impermeable al agua, la química son componentes bioquímicos que crea la semilla que impide que germine. 3. embrión, contiene radícula, plamula y un eje embrionario. 4. endosperma, almacena nutrientes. 5. testa, capa externa de una semilla. 6. semillas fotosensibilización y no fotosensibles. Las primeras necesitan luz antes de germinar. 7. proceso de germinación, imbibición, que es que absorbe agua a través de la testa, se humedece el endosperma primero, luego se reactiva el metabolismo y se da un crecimiento vegetal.

El manejo Agrícola en los forrajes

Las labores de cultivo de las especies forrajeras

Se tiene que preparar el suelo en un principio, despúés se tiene que remover el subsoleo con maquinarias, a este proceso se le lama labranza primaria. El barbecho es muy importante para la recuperación de la pradera pues es un período de descanso entre una cosecha y otra, después se inicia un labranza secundaria, donde la maquinaria actúa para labrar el suelo pero a una profundidad menor que la labranza primaria. Se realiza un rastreo o gradeo, donde se rompen las partículas y sobrantes del suelo.

Maleza de zonas aridas (02/03/09)

• Echinochloa colonum; es una graminea llamada comunmente paja americana.
• Euphorbia heterophylla; Euphorbiaceae, nombre comun Bemba e’ negro.
• Eleusine indica; Poaceae, Pata de gallina.
• Eichhornia crassipes; Pontederiaceae, Bora.
• Eclipta alba; Compositae (Asteraceae), Botón blanco.
• Paspalum virgatum; Poaceae, Gamelote, Paja cabezona.
• Parthenium hysterophorus; Compositae (Asteraceae), Escoba amarga, Manzanilla.
• Portulaca oleracea; Portulacaceae, Verdolaga, Portulaca.
• Physalis angulata; Solanaceae, Huevo de sapo, Topotopo.
• Pteridium aquilinum; Helecho, Calanquera.
• Calotropis procera; Asclespiadaceae, Algodón de seda, Algodón de arbol, Algodón de España.
• Cyperus rotundus; Cyperaceae, Corocillo, Coquito, Tiririca.
• Cenchrus echinatus; Poaceae, Cadillo bravo, Cadillo, Cadillo tigre.
• Cynodon dactylon; Bermuda, Pelo de indio, Paja Guzmán.
• Chamaescyce hirta; Euphorbiaceae, Hierba de sapo, Lechera, Hierba de la niña.
• Cyperus ferax; Cyperaceae, Cortadera, Chufa, Cotufa.
• Chamaescyce hypericifolia; Euphorbiaceae, Lechosa, Golondrina, Leche de sapo.
• Commelina benghalensis; Commelinaceae, Suelda con suelda, Siempre viva.
• Desmodium incanum; Fabaceae, Pega pega, Cadillo pegajoso, Junquillo.
• Sorghum halepense; Poaceae, Paja Johnson.
• Ipomoea tiliacea; Convolvulaceae, Bejuquillo.
• Lantana camara; Verbenaceae, Cariaquito, Flor de duende.
• Leptochloa filiformis; Poaceae, Paja morada, Paja mona.
• Merremia aegyptia; Convolvulaceae, Batatilla blanca, Campanilla blanca.
• Bidens pilosa; Compositae (Asteraceae), Amor seco, Cadillo rosero, Romerillo, Piongue.

Conceptos básicos de botánica y taxonomía-organografía (19/02/09) Equipo 1

La Relación planta-ambiente: los conceptos de la botánica (Citología, Histología, Anatomía, Organografía) y la fisiología de las gramíneas y las leguminosas

Es importante conocer la relación planta-ambiente, porque de acuerdo a factores del ambiente como clima, tipo de suelo, altitud, latitud, etc. los vegetales a través del tiempo han evolucionado para adaptarse a diferentes tipos de ambientes, utilizando como recurso a esta adaptación su fisiología.

Conceptos básicos de botánica

Célula vegetal: es una célula eucarionte se encuentra en vegetales y en hongos. Sus principales orgánulos son el citoplasma, membrana plasmática, mitocondria, núcleo, vacuola, retículo endoplasmatico, aparato de Golgi, plasmodesmo, plastos, leucoplastos, cromoplastos, ribosomas, lisosomas, ADN, cromatina, ARN y pared celular.

Celulosa: es un polisacárido, y es muy abundante en la célula.

Hemicelulosa: se encuentra principalmente en los cereales, tienen varias ramificaciones.

Lignina: es un polímero compuesto de unidades de fenilpropanol, es una sustancia completa ubicada en las paredes celulares.

Vacuola: es un orgánulo de reserva de metabolitos, azucares y agua, abarca dos terceras partes de la célula vegetal.

Cloroplastos: son pigmentos que hacen reacciones fotoquímicas, se encuentran en el citoplasma

Pared celular: de ahí es donde se obtiene la fibra, es una pared primaria de las células, contiene celulosa, hemicelulosa y lignina

Tejido vegetal: sirven para el cambio vascular, se divide en tejidos permanente simples y tejidos permanentes complejos. Es los vegetales el tejido es meristematico, esta formado por células embrionales con gran capacidad de división, sus células son isodiamétricas, con una delgada pared de pectina, que realiza el crecimiento en la planta por estar en constante división, su crecimiento es apical, lateral e intercalado.

Cambio vascular: es el responsable del desarrollo de los tejidos internos de la planta.

Tejidos permanentes simples: parénquima (da solidez al cuerpo vegetal, es un tejido interno, se encuentra en raíces, frutas, en el espacio de las hojas y lleva a cabo la fotosíntesis), colénqima (se encarga del sostén de las hojas y tallos en crecimiento, son células vivas) y esclerenquima (tejido elástico de sostén que poseen los vestales, tiene células muertas, se llama tejidos fibrosos y se encuentra en el xilema).

Tejidos permanentes complejos: xilema (conduce el agua y sales inorgánicas, tiene forma de anillos), floema (distribuye carbohidratos) y epidermis (protege, es la capa externa, limita la transpiración, intercambio de gases, almacena sustancias, no tiene color).

Células especializadas: estomas (tiene poros, regula el intercambio gaseoso), pelos radicales (se encuentran en las raíces secundarias y primarias llamadas tricomas, absorbe nutrimentos y agua, se encuentran en le enves para protegerse de la transpiración)

La epidermis tiene varias diviciónes por la división celular, que se realiza para el crecimiento celular.

La taxonomía y conceptos básicos de la organografía de las gramíneas y las leguminosas de uso forrajero

Se dividen en briofitas y traqueófitas con o sin semilla. La división con semillas es en gimnospermas, que tienen semillas desnudas al ambiente, y angiospermas que se encierran en un fruto, estas a la vez se dividen en monocotiledón con una semilla y dicotiledón con sacos que contiene 2 o más semillas.

Descripción taxonómica de gramíneas y leguminosas

Gramíneas

División:
Vegetal, angiosperma
Clase:
Monocotiledónea
Orden:
Glumifloreae
Familia:
Poaceae (Gramíneas)
Sub familia:
Festucideae y panicoidea
Tribus:
Festucidae; bambuceae, festucea, hordeae, adeneae, agrostideae, chlorideae
Panicoidea; andrupogoneae y maydeae

Leguminosas

División: igual a la de gramíneas
Clase: dicotiledoneae
Orden:
rosales
Famlia:
fabaceas (leguminosa)
Sub familia:
Mimosoidea (mimosa y Prosopis)
Caesalpinoideae (caesalpina y cassia)
Papilionoideae (arachispinto, erytrina, tryfolium, eysenhardtia, melilotus, lupinos, medicago)

Partes

Tipos: adventicias que nacen del tallo como las gramíneas y germinales que su semilla esta expuesta al ambiente como las gramíneas y las leguminosas

Sistemas radicales: son las raíces secundarias y primarias, también incluye a los pelos radicales

Morfología externa: es fibrosa y pivotantes como las leguminosas, incluye raíces primarias que nacen de raíces secundarias y laterales.

Pelos adsorbentes: son nódulos en leguminosa y gramíneas tienen una vida corta pasa por las raíces, tallos y hojas.

Radicula: sistema radical de la plántula (que acaba de nacer)

Raíz o radical: raíz en adulta

Tallos y hojas: en el caso de las gramíneas el tallo es de forma cilíndrica, de longitud variable, huecos y sólidos, que sueldan es uniones compactas y firmes llamadas nudos leguminosas incluye vaina, aurícula, caña, ligula, limbo foliar que puede ser pardo o blando, como rizoma, que crece bajo la superficie y tiene escamas, y los estolones, que crece por arriba de la superficie del suelo y son de color verde.

Tallos herbáceos y leguminosos: se encuentran en las leguminosas y presentan zarcillo en forma de espirales, suelen tener espinas y sólo hay uno leñoso que es la caña.

Hoja simple: tiene una capa de abscisión, peciolo (como tallo de hoja), área foliar, llema (donde crece otra planta, comúnmente se presenta en gramíneas)

Hoja compuesta: tiene foliolos, peciolo que contiene peciolulos

Las hojas en las leguminosas tienen líneas o paralelas y en gramíneas son en forma de red.

Flores: sirven de reproducción sexual, hay de varios tipos, simple con flor al final, pedúnculo, pedicelo, ramillete, inflorescencia que es el conjunto de flores puede ser racemoso o mimoso, panicula, espiga, espardice, que son las partes que componen a una flor

Flor de gramíneas: tiene flores pequeñas, con un lema y un palea (flósculo), ladicula, y tiene comúnmente tres estambres. Se fecunda de dos maneras halogama y autogama.

El manejo agrìcola y la relaciòn suelo-planta-animal (05/03/09)

El manejo agrìcola de los forrajes

Las pajas, esquilmos o rastrojos

Pra obtener un buen analisis de nutrimentos tanto en los ensilajes, henos, pajas y esquilmos, se debe de analizar la materia seca (MS), digestibilidad in vitro de materia seca, proteìna bruta, azucares solubles, fibra detergente neutro y fibra detergente àcido.

La relaciòn suelo-planta-animal

Los conceptos bàsicos en relaciòn al manejo y sistemas de pastoreo

Esquilmo: son los restos que se encuentran en una trilla o cultivo, como cascarillas de citrico o vainas de frijol.

Rastrojos: es la plantra muerta que se desnaturaliza y adquiere un color amarillo.

Panoja embuchada: es cuando la inflorescencia empieza a brotar.

Panoja recien emergida: cuando la inflorescencia acaba de brotar.

Antesis: es la floraciòn.

Grano lechoso: es cuando el grano es suave.

Grano pastoso: cuando el grano es entre suave y seco.

Grano duro: el grano esta seco.

Planta seca: cuando se tiene un tallo seco llamado rastrojo.

FDN: es el contenido de celulosa y lignina, mientras màs joven sea la planta la lignina y la celulosa es màs baja, porque las paredes celulares se endurecen.

Ensilado: la proteìna es baja aunque es similar a la forma fresca.

Esquilmo: los màs utilizados son el maìz, paja de trigo. Se tiene en el esquilmo una digestibilidad y nutrimentos bajos, con una MS màs alta y una baja cantidad de energìa, por lo tanto se debe de adicionar energìa con concentrados como en el caso de los becerros al ser destetados. La manera en la que se le da al animal es en forma picada y molida, que es cuando se reduce en tamaño de los residuos de la cosecha, tambièn se da peletizado, que es cuando esta comprimido aumentando asì la digestibilidad, otra manera de dar es por humectaciòn, donde se disminuye el polvo y se aumenta el proceso de fermentaciòn, al igual que con procesos quìmicos donde se da sodio y amonio o en su caso hidroxido de sodio, que enriquece el esquilmo con nitrògeno y ayuda a la digestibilidad animal.

La condiciòn y su tendencia

Condiciòn del pastizal: es la salud, producciòn, rendimiento 8lo que podria producir y lo que produce). Se clasifica en exelente, buena, regular y pobre. Se considera para medir la cobertura vegetal, composiciòn botanica, densidad y frecuencia. Su formula es D=promedio entre la diviciòn total.

Mètodos para determinar la condiciòn del pastizal: se basa en la cantidad de las plantas climax presentes en un pastizal e idica que tan lejos a cambiado la vegetaciòn climax, suelen estar en suelos àridos. El climax es la màxima producciòn de biomasa.

United States Forest Service: considera la composiciòn botanica, flor y rigor de planta y determina porcentaje, la exelente es el 100%.

Area clave: se selecciona un àrea y esa es representativa del lugar.

Especies claves: se muestrean sòlo especies representativas con caracteristicas de vegetaciòn climax que sean apetecibles para el ganado, forraje de alta calidad, especies decrecientes y construir el 20% de forraje disponible.

Decrecientes o deseables: màs deseables, mayor vegetaciòn, disminuye su nùmero por el consumo animal.

Crecientes: 20% de vegetaciòn, menos apetecibles, menos consumidas.

Invasoras o indeseables: inapetecibles para el ganado, aumentan por su poco consumo y no conservan el suelo y la humedad.

Gràfica para la condiciòn del pastizal, eje x es la condiciòn con los ños de sobrepastoreo y el eje y con la vegetaciòbn climax. Se pone un nùmero de deseables y si se pasan, sea lo que sea pasa a invasoras. Se calcula porcentaje, sòlo se contempla vegetaciòin (desables, no deseables y malezas).

Mètodo de potencial de sitio: tiene varibles como posiciòn, densidad, vigor, humus, erosiòn (se calcula suelo tambièn).

La importancia de la condiciòn del pastizal es que refleja el estado actual del mismo, y se puede adaptar a las necesidadees de practicas de manejo, como pastoreo, estado de situaciòn, productividad y rendimiento.

Las indicaciones para evaluar la condiciòn del pastizal es con la adquisiciòn de un indicador, la observaciòn de la hojarasca o mantillo.

Un indicador es clave para la composiciòn de la vegetaciòn, el indicador es la especie màs dominante en el pastizal y la dominancia de especies forrajeras no implica que sea el estado de suceciòn alto, porque debe de haber muchas especies aunque no sean forrajeras, lo que indica que tanto puede haber una especie dominante como la alfalfa, que indica que el pastizal esta en buenas condiciones, como que puede ser el diente de leòn la especie màs dominante, lo que indica que el pastizal no esta en muy buenas condiciones. Otro indicador es la cobertura, existe relaciòn entre la cobertura y la condiciòn, aunque no debe de ser utilizada sola como indicador porque afectaria la composiciòn. La erosiòn tambièn es un indicador que se toma como que no debe de haber suelo desnudo en la pradera o el pastizal. Vigor de las plantas, se toma en cuenta la coloraciòn, la producciòn de semillas y rizomas, longitud de estolones, en general todo lo relazionado a la planta.

La hojarasca o mantillo es el principal indicador de que una pradera no esta en muy buenas condiciones, aunque en pocas condiciones ayuda al pastizal porque protege de la erosiòn y ayuda al forraje en la reproducciòn de semillas que permiten una revegetaciòn.

La utilizaciòn

La utilizaciòn de leguminosas forrajeras para el consumo animal constituye una importante alternativa pues disponen de proteìnas y energìa.

Para verificar que los forrajes son buenos para la utilizaciòn en la producciòn animal se dispone de grados, que se calculan con la MS al año, el peso, el consumo del animla y su conservaciòn. Hay dos indicadores que se utilizan comunmente para verificar estos grados, que son dos, la altura de pastoreo, y las cualidades de la planta.

La altura de pastoreo es la altura medida despuès de seer cortadas o apisonadas las plntas, se tiene un procedimiento que tiene tres pasos. 1. Se deben de cortar varias plantas sin pastorear al nivel de suelo. 2. Equilibrar cads plnta sobre el dedo a modo de bascula a esto se le llama punto de equilibrio 3. Medir la distancia entre la base de la plnata y el punto de quilibrio, y calcular el promedio. Un ejemplo es el 50% de uso en cm, la altura sin pastoreo es la altura "natural" que obtine la planta en su punto màsximo de crecimiento vegetativo, y la altura con pastoreo, se calcula midiendo la plnata sin contar la inflorescencia, y se medi la mtad, en una plnta que mide 24 cm con todo e inflorescencia, se toma la altura con pastoreo a 8 cm, porque suponiendo que no se debe de tomar en cuenta la inflorescencia, la plnat medira 16 cm y la mitad de 16es de 8 cm.

Las cualidades de la planta se obtiene calculando el promedio de la altura de pastoreo sin uso, la alutra de pastoreo con uso destructivo, la altura de pastoreo de uso completo de todas las plantas forrajeras del pastizal con tendencia irreversible.

El subpastoreo y sobrepastoreo es el factor màs importante para el uso de los suelos.

El manejo agrìcola de los forrajes Equipo 1 (03/03/09)

El manejo agrícola de los forrajes

Los conceptos en relación a la cosecha y la conservaciòn del forraje, y el empleo de pajas o rastrojos

Se utilizan un par de bases para obtener un buen análisis de campo. Algunas de las bases más utilizadas son la frecuencia de corte, altura de corte, altura de corte, velocidad de crecimiento después del corte y relación en corte.

La frecuencia de corte; es el tiempo en el cual la pradera esta sin pastoreo, con el propósito de que se tenga un nuevo crecimiento y se produzca una máxima producción de forraje, a esto también se le llama comúnmente dejar descansar la pradera.

Altura de corte; es la altura que obtiene la planta después de cortarla con la maquinaria.

Altura al corte; es el corte que se le realiza a la planta de acuerdo a la especie. Ejemplo: el pasto taiwan debe de ser cortado a 2.10 cm, que es donde puede rebrotar.

Hay que mencionar que el corte también depende de la época del año, como por ejemplo en primavera-verano se corta el pasto ovillo y la alfalfa. Aunque se tome en cuenta el tiempo climático en el que se encuentre la pradera para el corte también se relaciona el clima con los días en los que descansa o se recupera la pradera. En agosto por ejemplo (en el caso de pasto ovillo y alfalfa) se deja descansar a la pradera de la frecuencia de corte 28 días también llamado recuperación de la pradera, y si se desea cortar es a 60 cm la altura al corte, y en pastoreo son 7 cm con la altura de corte.

Se tienen otras bases para el manejo de praderas o pastizales en este tipo de especies que es de 28 cm, 60 cm y 7 cm.

La velocidad de crecimiento después del corte; se hace cuando pasa el crecimiento inicial que tiene una duración de 2 días aproximadamente, y ya que se tiene un 95% del crecimiento máximo que es a los 25 o 28 días después de iniciado el crecimiento vegetativo, se corta la planta, esto para que tenga llemas y de estas pueda rebrotar la planta y hacer la fotosìntesis o que de algunas hojas que no sea cortadas reciba la luz y tenga un nuevo rebrote, a esto se le llama crecimiento sigmoideo.

La conservaciòn: el henificado, el ensilado y aplicaciòn de aditivos

El heno y el ensilado se obtiene del forraje verde en forma directa. Para obtener una buena calidad en el heno y en el ensilaje se deben de realizar los mecanismos de corte.

Un ejemplo de maquinarias son las cosechadoras de forraje integral, que tiene una direcciòn en hileras, tiene un enganche de 3 puntos y el producto lo lanza a una carreta, la cosechadora "Choppers" de acción doble, que lanza en fardos y hace cuadros con el heno, las cosechadoras con mecanismos de recolección intercambiables, que el henificado lo empaca en forma redondas y no en cuadrados como se hace comúnmente.

Para realizar el ensilado se deben de seguir los siguientes criterios, este debe de tener una humedad de 60% y debe de estar en estado lechoso, por la concentración de carbohidratos. debe de ser picado a 3 cm. El llenado debe de ser de 20 a 30 cm o de 40 a 50 cm, suele agregarse maleza o agua azucarada. El objetivo de la compactaciòn es para que no se produzca oxigeno por la fermentación de las bacterias y se reproduzcan mas bacterias anaerobias y estas a la vez produzcan ácido láctico, y siempre se debe de tapar con plástico o alguna otra tela especial.

Suelo (17/02/09)

Materia orgánica del suelo

Es lo que produce la fertilidad y la buena producción en los forrajes. Se mide en mili equivalentes por 100 gramos de suelo (meq*100g de suelo). La función para el suelo es la de integrar los nutrimentos a la superficie terrestre para que se inicie el ciclo con la absorción de las plantas. La descomposición se hace por medio de las bacterias en la descomposición de desechos vegetales y animales. La importancia en forrajes, como se ha mencionado, es para una buena fertilidad, producción y rendimiento del forraje.

Capacidad de intercambio catiónico

Es el proceso reversible por partículas sólidas del suelo que absorben iones de la fase acuosa, al mismo tiempo absorben equivalentes de otros cationes por el suelo que tienen cargas electrostáticas.

Las clases de suelos se clasifican por la relación carbono-nitrógeno, C:N. para el análisis de suelo en laboratorio, se piden los siguientes datos: Meq*100 g de suelo, pH, textura, compactación y densidad aparente, porosidad, nitrógeno.

Suelo

La sal impide la porosidad, porque el suelo se vuelve “pegostioso” pues no absorbe el agua y se vuelve seco, también impide la construcción, sólo sirve como agostadero y para la producción de algunos pastos.

Bases

Aluminio, hierro, manganeso e hidrogeno. El aluminio y el hierro son ácidos, suele llover en estos suelos y son de un color rojizo.

Salinidad de un suelo

Se estima por la conductividad eléctrica a 25° C aproximadamente. Sus unidades son en 1mmhos/cm. Una salinidad ideal de suelo entra dentro de 0-2 no salinos, 2-4 ligeramente salinos, 4-8 moderadamente salinos, los que no son ideales son los de 8-16 fuertemente salinos, menor a 16 muy fuertemente salinos.

Los nutrimentos y su requerimiento en las plantas forrajeras

Nutrimentos en plantas, se conoce como los elementos que extrae la planta del suelo. Se dividen en macroelementos y microelementos. Por medio de la fotosíntesis la planta adquiere oxigeno, agua y minerales, estos los adquiere mayormente del suelo que son absorbidos por la planta. Cuando hay deficiencia de algún mineral se produce alguna enfermedad. Ejemplo: en la deficiencia de hierro se produce una clorosis ferrica. Los macroelementos están constituidos por el carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre. Los micronutrientes son hierro, zinc, manganeso, cobre, boro, molibdeno, cloro, silicio, sodio y vanadio.

pH

Cuando hay un pH menor a 6 se le llama bajo, esto impide la absorción de cationes, debe de estar un poco ácido para absorber los cationes. Cuando esta alto es que es mayor a 7.5 y los iones hidroxilo compiten con los nitratos, fosfatos y cloruros.

Diagnostico en campo del déficit de nutrimentos en la planta forrajera

Hay de dos tipos intrínseco y extrínseco

Concepto de fertilidad del suelo

Incluye intercambio catiónico, oxigenación, crecimiento, pH, todo debe de estar en buenas condiciones para la productividad.

Los suelos alcalinos, alcalinos-salinos y ácidos.

El potencial hídrico en estos suelos es bajo, el potencial osmótico disminuye y en las plantas no tolerables aumenta la concentración de sales y se secan las plantas porque ya no pueden absorber la cantidad de agua necesaria.

Suelo sodico

Son aquellos con pH mayor a 8.5, ocupan el 4.1% del país, contienen sodio en exceso, se clasifican si el 15% de intercambio catiónico es mayor, plantas no tolerantes, ballico, ovillo u orchard, maíz, sorgo, avena, cebada aunque esta es un poco más tolerable, las tropicales no toleran un suelo sodico, en arbustivas no tolerables, huisache, mezquite, pasto buffel, pasto navajita y artemisa.

Suelos ácidos

Se encuentra entre sierras de Jalisco, Michoacán y Guanajuato, Nayarit, Colima, Estado de México, Sierras de Veracruz, Hidalgo, Puebla, Oaxaca, casi todo Campeche y Chiapas. Los materiales de encalado son caliza cálcica, caliza dolomítica, cal viva, cal hidrata, cal concha de coral, greda, escoria de altos hornos y ceniza de maíz. Los encalados producen en suelos ácidos la mayor obtención de fósforos y potasio, y de esta manera equilibrar el pH.

Nitrógeno

Inicia por el nitrógeno encontrado en la atmosfera en los rayos. Su fijación biológica es por las bacterias, que el nitrógeno no asimilable lo transforman a asimilable, esto por simbiosis de planta y bacteria en raíces, la mayoría de las plantas el 75% tiene esta relación simbiótica con las bacterias, existen las bacterias heterotróficas como la asotobarte y bergernica que son aeróbicas y de zonas templadas, las clostridium que son anaeróbicas y se encuentran principalmente en gramíneas y pastos, las arzospirillum, la rizobium que viven en nódulos o en raíces jóvenes, estas reciben de la planta glúcidos o carbohidratos, su pigmentación es rojiza, viven a una temperatura de 25 a 50 ºC a un pH de 5-8 son Gram. – y necesitan vitamina B (ácido pantoténico).

Mineralización del nitrógeno en un suelo

Las etapas principales son: nitrificación, mineralización, amonificación y acidificación. En la mineralización el nitrógeno orgánico se mineraliza y se vuelve NH4 en la amonificación. En la nitrificación el N se transforma en 2NH4 + 302, como resultado se obtiene 2N02 + 2 H2O + 4H. El proceso de acidificación es la pérdida de iones básicos que puede provocar la acidificación del suelo. Los factores que afectan la mineralización son lo periodos largos de sequía y temporal, aplicaciones de fertilización nitrogenada, textura y estructura del suelo. Inmovilización nutrimental es la conversión del nitrógeno mineral a nitrógeno orgánico, la materia orgánica tiene una proporción de 10:1 y 12:1 en paja o restos carentes de nitrógeno o muy maduros, la relación de C: N es muy alta, se provoca por tirar pajas o abonos faltos de nitrógeno. La desnitrificación se produce por la reducción microbiana a nitrato, nitrito y oxido nitroso, se produce por la compactación de suelo, suelos más drenados y ambientes anaeróbicos. Nitrato se convierte a nitrito por la respiración bacterial (reductivas), después a oxido nítrico y oxido nitroso, desprendiendo gases de nitrógeno a la atmósfera.