Praderas y cultivos forrajeros. Rumiantes y no rumiantes(04/02/09)

RECURSOS FORRAJEROS
Las praderas se encuentran entre desiertos y bosques. México centa con 9209450 hectareas de praderas.
Las plantas se dividen en introducidas y nativas.
Pasturas
Se dividen en tres las permanentes, contienen gramíneas y leguminosas, pueden rotar y su duración es de 2 a 5 años; las anuales, que tienen ciclos y etapas, y pasturas seplimentarias, son cultivos de cobertura, como pastos, cereales, que significa que crecen a los lados.
Conceptos de forrajes
Nativa, que son originarias de la zona. Domesticadas, extraidas de su medio y adaptadas al ambiente artificial hecho por el ser humano, en caso de que no sea abundante. Introducidas, transferencia de especies, puede ser dentro de un mismo ambiente o en otro. Esta ultima se divide en tres, porque se les tiene que hacer una evaluación para saber si pueden ser introducidas.
Evaluación agronomica: se ve si es competidora, si resite el riego o si lo necesita, el tipo de temperatura.
Evaluación quimica: se ve la toxicidad, sus componentes y nutrientes.
Evaluación en relación al animal: se ve el gusto del animal (gustocidad), pisoteo, corte o su rebrote.
Clasificación
hay semiaridas, abarca el norte, alfalfa, vallico, sorgo. Zona templada, plantas festuca, vera de invierno, veza. Zona tropical, abarca Tabasco, pasto estrella, pasto guínea, pnangola.
RUMEN Y NO RUMIANTES
El rumen fermenta, tiene dos masticaciones, tiene una concentración ciclica, que pasa al torrente sanguineo, no hay saliva acambio hay bicarbonato y fosfato.
El omaso: se divide en dos partes, cuerpo y canal omasal. Este evita que particulas grandes entren al abomaso.
Rumiante: el rumen tiene un movimiento peristaltico, para fragmentar las particulas grandes, y cuando se regresa el alimento para molerlo más se le llama rumia. Son capazes de absorber fibra, producto final AGV, este alimenta a los microorganismos de su rumen, donde se tienen compartimientos.
No rumiantes: boca, eofago, estomago, pancreas e higado. Caballo, conejo, coballo, tienen ciego, digieren fibra, se distiende.
Las diferencias entre los rumiantes y los no rumiantes (monogastricos) son:
Monograstricos: Fragmentan el alimento con enzimas, no dividen la celulosa y el almidon, no prsentan el proceso de rumiación.
Rumiantes: estos fermentan con bacterias que es el principal combustible de la fermentación y presentan erupto.
Productos de la fermentación: ácido ácetico, ácido propionico, ácido butirico, ácido lactico, metano. Todos llamados AGV.
Ranura osofagita: evita que la leche vaya a dar al rumen
La principal fuente de energía de los rumiantes es la glucosa, almidon y la celulosa.
A diferencia de los no rumiantes los rumiante tienen varios pasos para ingerir los nutrientes, empezando por la boca, faringe, esofago, rumen, reticulo, omaso, abomaso, intestinos, duodeno, yeyuno y Ileon, ciego, colon, recto, ano.